Witamina C

O witaminie C wiedzą już wszyscy wszystko. Dziś zamiast teorii będzie więc mały test!

Proszę odpowiedzieć na pytanie: Który z dwóch produkt  w linijce ma więcej witaminy C?

• porcja młodych ziemniaków z koperkiem czy pół cytryny ?
• mała miseczka kapusty białej czy garść truskawek?
• 1 pomarańcza  czy 1 kalarepa ?
• 1 mandarynka czy 2 łyżeczki natki pietruszki?
• pół papryki czerwonej czy 2 czerwone grejpfruty?
• mała garść jarmużu czy pół kiwi ?

Zapisaliście odpowiedzi? To Teraz rozwiązanie. W tym zestawieniu więcej witaminy C mają: ziemniaki, kapusta, kalarepa, natka pietruszki, papryka i jarmuż.

Po co ten test? Żeby zwrócić uwagę na to jak bogatym źródłem witaminy C są warzywa. Gdy mówimy o witaminie C pierwsze co nam przychodzi na myśl, to cytrusy. Tymczasem cytrusy w tym względzie są zdecydowanie przereklamowane. Wpiszcie tylko w google witamina C – od razu pomarańcze biją po oczach 😉 Kogo to zasługa? Może producentów soków w kartonikach? Kalarepy nikt nie reklamuje, prawda?

A może lepiej wybierać lokalnie?  Tym bardziej teraz, gdy mamy do wyboru całą paletę polskich młodych warzyw. A w zimie możemy posiłkować się warzywami kiszonymi i hodowaną na parapecie zieleniną.