Przegląd obiadowy #2 (lato)

Lato w pełni, po krótkiej niedyspozycji wracam do gotowania i cieszenia się świeżymi letnimi warzywami. Zobaczcie co gościło u mnie ostatnio na talerzu: Spaghetti razowe z wegetariańskim bolognese (sos pomidorowy, podsmażona dobrze przyprawiona kasza

„Niebieskie strefy. 9 lekcji długowieczności od ludzi żyjących najdłużej”

Niebieskie strefy to reportaż i poradnik jednocześnie. Autor zabiera nas w podróż do pięciu Niebieskich stref, czyli miejsc, gdzie ludzie żyją najdłużej i najzdrowiej (np. na Sardynii, japońskiej wyspie Okinawa, ale też, co ciekawe w

Czy dużo jest wegetarian na świecie?

Zawsze gdy ktoś mówi mi o tym, że dieta wegetariańska jest niepełnowartościowa, że można nabawić się niedoborów czy chorób, gdzieś tam w głowie pałęta mi się liczba wegetarian na świecie. Szacuje się, że obecnie jest około

wegesemantyka

Gdzieś czytałam, że w Indiach nie używa się określenia wegetarianin, gdyż zwyczajowa tradycyjna dieta jest wegetariańska, więc nie ma potrzeby określania większości społeczeństwa. Funkcjonuje natomiast określenie nie wegetarianin na odróżnienie tych, którzy jedzą mięso. Odwrotnie