Przegląd obiadowy #1 (wiosna)

Jesteście ciekawi co wegetarianie jedzą na obiad? Brakuje wam pomysłów na bezmięsne obiady? Chcielibyście jeść więcej warzy a nie macie pomysłów, jak je zmieścić na talerzu? Zapraszam Was na wycieczkę po wegetariańskiej improwizacyjnej kuchni Mari

„Kuchnia Kryszny. Indyjskie potrawy wegetariańskie”

Kuchnia Kryszny, to myślę, kultowa już książka z przepisami na indyjskie potrawy wegetariańskie. Ghee, czyli masło klarowane. Panir, czyli ser domowej roboty. Dal, czyli nasiona roślin strączkowych przyrządzane jako gęsty sos i podawane z ryżem lub pieczywem. Czapati i purisy, czyli indyjskie pieczywo. Samosa, czyli pierożki z warzywnym farszem.Czatneje i halawy.