Tortilla de patatas

Wiecie, jakie jest moje ukochane hiszpańskie danie? Gazpacho? Pan con tomate? Paella? Drobne przekąski tapas podane do vino de casa? Zupa rybna? Wszystko to pyszne… (o mamo zatęskniłam za Hiszpanią…) ale mój smak Hiszpanii to smak ziemniaczanej tortilli de patatas, czyli grubego omletu z ziemniakami. […]

Read more

Kompot z…

Słyszałam, że dzisiejsze dzieciaki nie wiedzą czym jest kompot. Dużo łatwiej jest kupić dziecku butelkę napoju czy soku w sklepie niż kupić owoce, umyć je, przebrać, obrać, zalać wodą, ugotować, ostudzić, wlać do szklanki czy w butelkę. Podczas swojej pracy odwiedzam czasem kuchnie, w których […]

Read more

Przegląd obiadowy #1 (wiosna)

Jesteście ciekawi co wegetarianie jedzą na obiad? Brakuje wam pomysłów na bezmięsne obiady? Chcielibyście jeść więcej warzy a nie macie pomysłów, jak je zmieścić na talerzu? Zapraszam Was na wycieczkę po wegetariańskiej improwizacyjnej kuchni Mari N (czyli MOJEJ 😉 ). Nie umiem trzymać się przepisów, […]

Read more

Mufinki szpinakowo-kokosowe.

Dla wszystkich, którzy niecierpliwie wypatrują pierwszych pąków, młodych listków, kwiatków i słuchają śpiewu ptaków… Wiosna na ostatnim zakręcie, już niedługo będzie pięknie i zielono 🙂 🌱 🌿 ☘️ 🍀🌱 🌿 ☘️ 🍀🌱 🌿 ☘️ 🍀🌱 🌿 ☘️ 🍀 Przepis na wiosenne, soczyście zielone, wegańskie babeczki […]

Read more

Ciasteczka BISCOTTI z bakaliami

Kiedy mam pod ręką domowe ciasteczka świat jest zdecydowanie piękniejszy. Szczególnie kiedy przychodzi pora na kawkę 😉 Biscotti – kruche ciasteczka po włosku. Podwójnie pieczone. Ponoć można je długo przechowywać w puszce. Ponoć. Może się kiedyś komuś udało… Można dodać do nich dowolne orzechy i […]

Read more