Przegląd obiadowy #3 koniec lata, początek jesieni

Co ciekawego gościło na obiadowym stole u Pani dietetyk i jej rodziny.

Jak zawsze dużo warzyw! 🍆 🥒 🥕 🌽 🌶 🥔

barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński z fasolą, ziemniakami, koprem i wiejską śmietaną.

 

kiszona kapusta
Kapusta kiszona zasmażana, smażone ziemniaczki i surówka z marchewki i jabłka ze śmietaną, do tego natka pietruszki i pestki słonecznika. Wiem, wiem, mało dietetyczna propozycja, bo i wszystko z patelni i brak pełnowartościowego białka, ale czasem najdzie człowieka ochota na kapustę 😉

 

Improwizowana zapiekanka warzywna – ziemniaki, świeże polne pomidory i ciecierzyca. Do tego sałata zielona z ogórkiem, pestkami słonecznika i sosem musztardowo miodowym i nasz klasyk czyli surówka: marchewka- jabłko- śmietana. Smakowało wybornie!

 

curry
Kasza jaglana, leczo z białą fasola, ogórki małosolne i woda truskawkowa.

 

leczo wegetariańskie
To samo leczo z białą fasolą, kotlety z soczewicy, młode ziemniaki z koperkiem i kompot.

 

tortilla de patatas
Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami i cukinią, do tego surówka z pora i jabłka. Moja rodzina uwielbia tortillę! 

 

zapiekanka z fetą
Warzywa zapiekane z fetą, zielona fasolka szparagowa i ziemniaki z koperkiem.

 

kukurydza gotowana gzik
Ziemniaki z koperkiem, gotowana kukurydza z masłem, gzik, czyli twaróg ze śmietaną i szczypiorkiem, pestki dyni.

 

smażone tofu
Kasza gryczana, panierowane, smażone tofu, pomidory w śmietanie i kompot.

 

racuchy
Święto wszystkich dzieci, czyli racuchy z jabłkami 🙂 A do picia maślanka.

 

zupa krem z pora
I na koniec pyszna zupa krem z pora, pomidorowe grzanki, oliwa z oliwek i prażone pestki słonecznika. Syn zjadł ją tylko dzięki grzankom, które maczał w zupie 🙂 

Do zobaczenia w głębi jesieni… 🍂 🍁🍂 🍁

*************************

Przegląd obiadowy #1 wiosna 

Przegląd obiadowy #2 lato

Leave a Reply

Udowodnij, że jesteś człowiekiem. Z maszynami nie rozmawiam ;) *